冰箱除臭是保持家庭環境清新和食物安全的重要措施。許多家庭經常忽略了冰箱內部的清潔，導致異味的形成。本文將深入探討冰箱異味的形成原因，正確的清潔方法，並提供防止異味再生的建議。
冰箱異味的形成原因
冰箱異味的形成主要是由於食物的腐敗和未密封儲存所引起的。冰箱內部潮濕的環境和溫度變化極易滋生細菌和霉菌，進而產生令人不悅的氣味。以下將細緻探討三個主要的異味形成原因。
食物腐敗
冰箱內儲存的食物如果未能按時消耗，便會逐漸腐敗，特別是生鮮蔬果和生肉類的變質速度更快。一旦食物開始腐壞，便會釋放出有害的細菌和霉菌，不僅影響冰箱內的氣味，還會對其他食物造成污染。腐壞的食材如果不被及時清理，冰箱內的異味會愈來愈嚴重，最終甚至影響到冰箱整體的運作效率。長時間未清潔的冰箱還可能成為細菌和病菌的溫床，對家庭成員的健康帶來威脅。因此，定期檢查冰箱內的食物狀態，及時處理過期或已腐壞的食物，對於保持冰箱的清新和減少異味是至關重要的。
未密封儲存
食物未密封好就放入冰箱，容易散發出特殊氣味，特別是氣味較重的食物如洋蔥、大蒜、魚類等。這些氣味會隨著冷氣流散布到整個冰箱，影響其他食物的味道。例如，一些新鮮的水果或奶製品可能會吸收到這些強烈的氣味，從而影響其原本的風味。為了避免冰箱異味，建議使用密封袋或保鮮盒來儲存這些食材，這不僅能有效減少異味的擴散，還能延長食物的保鮮時間。此外，定期檢查密封容器的狀態，確保其封閉性良好，也能有效防止冰箱內部的交叉污染。使用適合冰箱的食品儲存盒，有助於促進食物的新鮮度保持，確保每一次取用時都能享受到原本的味道和質感。
冰箱內部潮濕
冰箱內部潮濕是導致異味的另一個重要原因。水分會滋生霉菌，這些霉菌不僅會釋放出難聞的氣味，還會對其他食物造成污染。特別是在夏季，高溫環境下，冰箱內部的冷凝水容易積聚，形成濕潤的環境，更加利於霉菌的生長繁殖。為了保持冰箱乾燥，可以適當調整冰箱的溫度設置，例如在冰箱後部放置吸水性較強的硅膠乾燥劑，或經常擦拭冰箱內的冷凝水。同時，定期檢查冰箱內部的排水孔，確保無堵塞，避免水分累積。此外，養成良好的食品存儲習慣，減少開關冰箱門的次數，也有助於降低冰箱內部的濕度。只有持之以恆地做好這些細節工作，才能夠從根本上防止冰箱內部潮濕，從而有效減少異味的產生。
如何正確清潔冰箱
正確的清潔方法是有效除去冰箱異味的關鍵。在進行冰箱清潔時，不僅要注意表面清潔，內部角落和存放食物的容器也要徹底清理。以下是三個重要的冰箱清潔步驟。
拔掉電源
在進行冰箱清潔之前，首先需要拔掉冰箱的電源，這不僅能節省電力，還能避免清潔過程中發生觸電危險。拔掉電源後，將冰箱內部的食物全部取出，放置在一個乾淨的地方。同時，這也是一個檢查和整理食物的好機會，可以將過期或已腐壞的食物全部丟棄，以減少冰箱除臭的負擔。在此過程中，可以仔細檢查每一個食物包裝上的保存期限，並列出需要補充的物品清單。
有些冷凍食物可能會黏附在冰箱內壁，這時候可以用溫水稍微解凍後再取出，減少冰箱內部的損傷。接著，用溫肥皂水或稀釋的溫和清潔劑，擦拭所有可拆卸的儲物架和抽屜，徹底清潔這些部件不僅可以去除殘留的食物碎屑，還能消除隱藏的異味源。總之，清潔冰箱是一項綜合性工作，不能僅僅侷限於表面，要從源頭上消除所有可能的異味源。
使用專業清潔劑
市面上有許多專為冰箱設計的清潔劑，它們不僅能有效去除污垢和油脂，還具有除菌和除臭的功能。在清潔冰箱時，建議使用這類專業產品，並按照說明書上的指示進行操作。首先，用濕布輕輕擦拭冰箱內部，以除去表面的大部分污垢和殘留物。接著，均勻噴灑專業清潔劑，特別是對於角落和縫隙處，這些地方容易積累食物殘渣和滋生細菌。等待清潔劑充分作用數分鐘，讓其分解污垢和異味源。最後，用乾淨的乾布或抹布，輕輕擦拭並吸乾清潔劑，以確保冰箱內部沒有殘留的化學物質。這樣的清潔過程不僅能從根本上清除異味，還能增加冰箱內部的衛生安全性，為存放的食物提供一個清潔、健康的環境。此外，選擇無刺激性、環保的清潔劑，對於保護冰箱內部材料和延長冰箱使用壽命也是十分重要的。
清理密封圈和排水孔
冰箱門的密封圈和底部的排水孔是容易忽略的清潔部位，但卻是細菌和霉菌喜愛的地方。用軟毛刷和適量的清潔劑徹底清理這些部位，可以有效防止冰箱異味的再生。特別是密封圈，它直接影響冰箱的密封性，一旦霉菌積累，不僅會產生異味，還會影響冰箱的冷卻效果。在清潔密封圈時，可以使用混合了少量白醋和水的溶液，這種自然清潔劑對於去除霉菌和菌斑非常有效。
也可以使用軟毛刷或舊牙刷，輕輕刷洗密封圈的縫隙，保證清潔的徹底性。至於排水孔，這是冷凝水排出的通道，容易被食物殘渣和雜物堵塞，進而導致冰箱內部的水分積聚。
在清理時，可以使用吸管或細長的清潔工具，輕輕疏通排水孔，防止堵塞。除了日常清潔，建議每隔幾個月就進行一次徹底的深度清理，確保冰箱的各個部位都無異味源存在。冰箱除臭從細節著手，才能達到長效清新的目標。
如何防止異味再生
防止冰箱異味再生是持久保持冰箱清新的關鍵。除了定期清潔，我們還需要從食物存放和環境維護等方面著手。以下是三個有效的防止異味再生的方法。
定期清理
定期清理冰箱是防止異味再生的最有效方法。建議每週檢查一次冰箱內的食物狀態，將快要過期或已經變質的食物及時處理掉。同時，每月進行一次全面清潔，包括清理冰箱內部的儲物架、抽屜和容器。此外，可以建立一個定期清理的計劃，例如在每月的第一個週末進行全家總動員，徹底檢查和清潔冰箱內外。
這樣不僅能保持冰箱的清新，還能培養全家人的良好習慣。透過這些定期清理措施，可以有效減少細菌和霉菌的滋生，從而減少異味的產生。另外，也可以將易變質的食物分類儲存，記錄其保存期限，方便隨時檢查和處理。長期堅持這些清理習慣，將有助於保持冰箱內部的清潔和乾燥，同時延長冰箱的使用壽命。
使用吸臭劑
在冰箱內放置一些吸臭劑，如活性炭、竹炭包或專業冰箱除臭劑，可以有效吸附異味，保持冰箱內的空氣清新。這些吸臭劑對於吸收異味分子非常有效，而且不會影響冰箱內的食物安全。此外，吸臭劑的使用方便且成本低，是保持冰箱清新的一個好方法。建議每3個月更換一次吸臭劑，以確保它們的吸附效果最大化。有些吸臭劑如活性炭，可以透過日曬恢復吸附能力，這樣不僅環保，還能延長使用壽命。除了常規的吸臭劑，也可以自製一些天然的吸臭方法，如將咖啡渣、檸檬片或小蘇打粉放在冰箱內，這些天然材料既安全又有效。同時，它們不會對環境造成影響，是理想的綠色替代品。使用吸臭劑是一個簡單而有效的方式，能長期持續地保持冰箱內部的清新氣味。
保持適當溫度
適當的溫度設置可以減少細菌和霉菌的增生，從而減少異味的產生。建議將冰箱的冷藏室溫度設置在4攝氏度以下，冷凍室則保持在零下18攝氏度。這樣可以有效抑制微生物的活動，從源頭上減少異味。另外，合理的溫度設置還能延長食物的保鮮期，避免因為溫度不當而加速食物變質。
在日常使用中，盡量減少冰箱門的開關頻率，避免內部溫度波動過大，這樣可以更穩定地維持適當的溫度。同時，可以使用溫度計定期檢查冰箱內部的實際溫度，確保其在設定範圍內。如果發現異常情況，建議及時進行檢查和維護，避免長時間的溫度異常影響冰箱的運作效果。保持適當的溫度控制，不僅有助於冰箱的除臭，還能有效提升冰箱的運作效率和食物保存質量。
冰箱除臭是維持家庭環境清新和食物安全的基礎工作。透過了解異味的形成原因，採取正確的清潔方法，並持續防止異味再生，我們可以有效地保持冰箱內的乾淨和新鮮。立即行動，讓你的冰箱再也沒有異味的困擾！
冰箱除臭不僅是保持冰箱潔淨的關鍵，更是確保食品安全的重要步驟。以下將為您詳細介紹如何使用不同方法來進行冰箱除臭，包括小蘇打粉、茶葉和咖啡渣等天然除臭劑的使用方式，以及一些長期解決方案，讓您的冰箱永遠保持清新的味道。
如何使用小蘇打粉來為冰箱除臭
小蘇打粉是一種經濟實惠且非常有效的天然除臭劑，可用來消除冰箱內部的異味。了解如何正確使用小蘇打粉來進行冰箱除臭，將為您提供一個更潔淨的儲存環境。
放置開口的容器
將適量的小蘇打粉放在開口的容器中，並將容器放置在冰箱的角落，是一個簡單易行的冰箱除臭方法。小蘇打粉的主要成分是碳酸氫鈉，能夠吸附冰箱內的異味分子，從而達到除臭效果。此方法不僅操作簡單，效果也是立竿見影。強烈建議每三個月更換一次，以保持最佳效果。此外，定期清理容器中的小蘇打粉殘留，防止其因吸附過多異味而失去效能。
使用封閉的小蘇打包裝
除了放置開口容器外，也可以考慮市面上銷售的封閉小蘇打包裝，專為冰箱除臭設計。這些包裝多數具有透氣孔，在不會撒漏的前提下，可以有效吸附冰箱內的異味分子。使用封閉包裝的一個好處是，避免了直接接觸食物的風險，特別是家中有小孩或寵物的情況下更加安全。此外，封閉包裝更換方便，通常每1-2個月更換一次即可持續保持冰箱的清新。
製作小蘇打膏
如果異味較為頑固，您可以嘗試製作小蘇打膏。取適量小蘇打粉和水混合成糊狀，然後塗抹在冰箱的內壁或異味源處。讓小蘇打膏靜置一段時間後，用濕布擦拭乾淨，不僅能夠加強吸附異味的效果，還能清除冰箱內部的污垢。這種方法適用於冰箱內部異味特別嚴重的情況，通常每次清理後可以保持一段時間的清新。
茶葉跟咖啡渣為什麼可以充當除臭劑
茶葉和咖啡渣都具有優異的除臭性能，這是因為它們能夠吸附異味分子。利用這些天然材料進行冰箱除臭，不僅經濟實惠，還能避免化學物質的使用，對環境友好。
茶葉的吸附能力
使用乾燥的茶葉進行冰箱除臭是一種古老而有效的家庭妙招。茶葉具有多孔的結構，能夠吸附空氣中的異味分子，從而達到除臭效果。為了增強這一效果，可以將少量乾燥的綠茶或烏龍茶葉放入小碟中，然後放置在冰箱中。通常每隔一兩週需要更換一次茶葉，以保持其持續的吸附效能。選擇乾燥程度高的茶葉，不僅除臭效果更好，還能避免潮濕引起的霉變問題。
咖啡渣的再利用
咖啡渣不僅可以作為天然的肥料，還能有效地進行冰箱除臭。使用後冷卻的咖啡渣放置在冰箱中，能夠吸附異味分子，使冰箱內部保持清新。需要注意的是，咖啡渣應該保持乾燥，以防止因濕氣而滋生細菌。您可以將咖啡渣放置在透氣的容器中，同時每週更換一次。此外，咖啡渣還可以混合小蘇打粉一起使用，這樣能夠加倍除臭效果。
使用茶袋和咖啡過濾包
除了直接使用茶葉和咖啡渣，您還可以考慮使用市售的茶袋和咖啡過濾包作為冰箱除臭劑。將適量的乾燥茶葉或咖啡渣放入茶袋或過濾包中，然後放置在冰箱的各個角落。這種方法不僅整潔方便，也能防止茶葉和咖啡渣直接接觸食物，減少污染的風險。茶袋和咖啡過濾包需要每週更換，以保持最佳的除臭效果。選擇高質量的茶袋和過濾包，能夠延長其使用壽命，同時確保清新效果。
冰箱除臭的長期解決方案
冰箱除臭不僅是短期措施，更需要長期的規劃與管理。以下將介紹一些長期的解決方案，以確保您的冰箱長期保持清新無異味，為家庭的飲食安全保駕護航。
定期清潔與維護
要確保冰箱持久保持清新，定期的清潔和維護是至關重要的。建議每月進行一次全面清潔，將冰箱內部的食品取出，用溫水和食用級清潔劑擦拭乾淨。特別注意容易滋生細菌的角落和密封條位置，同時檢查和清潔排水孔，防止堵塞。此外，每半年進行一次深度清潔，包括逐一清理冰箱內的隔板、抽屜等，徹底消除可能的異味來源。只有通過定期的清潔與維護，才能從根本上避免異味的產生。
保持良好的食物儲存習慣
良好的食物儲存習慣是冰箱除臭的長期保障。將不同種類的食品分區存放，以避免味道互相感染。對於容易產生異味的食物，如魚肉、生蔬菜等，應該用密封容器或保鮮膜包裹好再放入冰箱。此外，定期檢查食品的保質期，及時處理過期和即將過期的食品，避免腐敗變質引起異味。良好的食物儲存習慣，不僅有助於延長食品的保鮮期，還能從源頭上減少異味的產生。
使用自動除臭設備
為了保持冰箱長期的清新，您可以考慮使用一些現代化的自動除臭設備。例如市售的冰箱除臭機，利用活性炭、光觸媒等高效除臭技術，能自動吸附和分解異味分子，保持冰箱內部的空氣質量穩定。此外，一些高級冰箱內部自帶的除臭功能，也可以有效地進行冰箱除臭，無需額外的輔助設備。選擇合適的自動除臭設備，並定期維護和更換其內部的濾芯或除臭劑，能夠長期保持冰箱的清新環境。
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歲末，感謝所有的相遇 2020-12-29 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 總有人說你好，也會有人說你不好，沒有人是十全十美，關鍵在于自己的心態。心介懷，則煩惱多；心淡然，則身歡愉。與君子爭辯，理通自明了；與小人計較，則自尋煩惱。 要始終相信，真正的朋友不是在意你飛得有多高，而關心著你走得有多累；真正的知交會始終相信你、支持你、伴隨你；真正的伴侶能洞悉你內心的冷暖，看穿笑容背后掩藏的孤寂。 離開的并非值得在意的，真正關心你的人會風里雨里地愛你，而我只秉持一種淡然的情懷，用明媚的心笑對人生。相信著，心存善意，處處風清月明；心有桃源，處處春暖花開。 感謝磨難，造就生命的不屈；感謝經歷，筑就精神的堡壘；感謝悲傷，成就心靈的堅強；感謝陽光，明媚靈魂的殿堂。 感謝緣分，讓天南地北的你我相遇；感謝有你，出現在我的生命里。珍惜擁有，萬般隨緣，你若安好，便是晴天。 很多時候，不是沒有傷痛，只是選擇了不說，任時光悄然滑過，風干在記憶里，獨自體會。 很多時候，不是沒有遺憾，只是選擇了靜默，回望人生這條路，一路行走一路收獲，到最后，學會了寂靜感受，默然品味。 很多時候，只是一個孤獨的行者，擬一片繁華的世界給觀望的人，留一份寧靜給自己。淡然如水，沉靜如花，我只想靜靜地聆聽，歲月的梵音。 一個人，一座城，一次經歷，一份懂得。看慣人世情愁，懂得一場游戲一場夢，珍惜擁有才是最真的快樂，沉默，并非不懂，而是相信懂得的人自然懂，不懂的人不值得訴說。 走過生命悲喜，懂得及時行樂，活在當下。因為明天永遠是未知的，把握每一分鐘的存在，才是最踏實的意義，沉默，并非不知，而是相信歲月的力量，該走的人會流走，該留的人會沉淀。 做一個生活的歌者，一個風景里的行者，且行且高歌，且行且懂得。別人的愛恨故事，我只旁觀，沉默不說；錯綜復雜的世界，我只路過，淡然一笑。 喜歡簡單的人生、簡單的人，溫暖的姿態、溫暖的歌，任時光從容老去，我只做唯一的自己。 一路走來，有過失落，有過悲哀，有過冷漠，有過感慨，但從未放棄，從未氣餒，從未讓自己的心蒙上歲月的塵埃。 一路走來，有過歡笑，伴隨眼淚，有過冷漠，伴隨溫暖，走過人生，收獲成長，經歷悲喜，收獲堅強。 一路走來，即使心酸，也不抱怨，即使痛苦，依然付出。一路走來，一路懂得，過得平淡，萬般自在，活得簡單，學會知足。 一路走來，感恩有你，謝謝你的愛，見證著我的蛻變，謝謝你一直在，守候我內心的冷熱，就讓這份情，穿越天涯，飛越海角，抵達彼此的心靈，安暖共融。你不離，我不棄，且行且珍惜。你若還在，我便心安，你若安好，便是溫暖。 作者：淺月若寒（微信：1393044552），原名李新月，代表作《做一個心中有片海的人》《一茶一書一知己》，公眾號：淺月若寒（qyrh147）、月讀微刊（ydwk28） >>>更多美文：抒情散文
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所有的相遇都是重逢 文/西蘭 我堅持不讓爸爸開車送，狠心地將門關起，決絕而去。想像客廳里落寞的爸媽，我的淚水奪眶而出，沖刷著春節幾天來所有的歉意和委屈。 春節前夕，爸媽一再問我的歸期，倒不是思女心切，而是怕我不回。按照慣例，從年初二開始，我就得開啟相親模式。年年如此，次次落空。想想老兩口為了女兒的大事，也將一生的臉面擱置一邊了。倒不是說我的條件有多差，獨女，長得也不賴，好歹也是一所211大學畢業，省城工作，薪酬也不錯。可感情這玩意兒就和我躲貓貓一樣，總是連尾巴都抓不住，按我媽說的話，學著和沒感覺的人慢慢培養感情。這不是讓我多樹幾個仇人嘛！假期前，別人在憧憬，我卻在焦慮；假期中，別人在享受，我卻在難堪，每一次都和爸媽在不愉快中踏上返程。 火車上，我望著車外，一次次逼回要落的淚水，我理解爸媽的心情，但自己也頗感委屈。 “嘿，小雪嗎？”顧不得蹙眉含淚，扭轉頭，老天，居然是昂軒！他正端著個茶杯站在過道上，估計從開水間那邊過來。我激動得站起來，顧不得旁邊的人，倆人就大喊大叫起來。突然，他彎腰對著我旁邊的美女好聲地說：“能不能換個座位？你看，我倆這樣聊著也影響你。”那美女怪怪地看看我倆一眼，起身，剛抬眼行李架，昂軒就會意地拿下對方的箱子，殷勤地引導她到自己的座位上去。 我的愁云頓時消散，昂軒，昂軒，說到他心里就有一種說不出的舒服。和昂軒是高中同學，大學放假期間也偶有走動，他的名字讓人很容易聯想到“氣宇軒昂”這個詞，但初見昂軒，真的是瘦瘦小小未發育開那般，我在一次口角后很是不屑地說：還昂軒！你爸媽的愿望也太美好！呵，那可不得了了，本來還緊閉著嘴，貌似隱忍的他一巴掌把我推得踉蹌，隨即又緊逼上前，臉漲得通紅：“你爸媽愿望不美好啊！”我當時是又羞又氣，淚水在眼中打轉，幸虧上課鈴響，我們彼此惡狠狠地互瞪一眼，從此成路人。 雖說互不理睬，但身為班干部的我倆少不了有些交集，班主任有次打趣道：你倆前世是冤家啊！一句話說完，辦公室里的其他老師個個哈哈大笑，班主任也不好意思地撓撓頭。我和昂軒卻傻乎乎地不明所以。大學后，我只管和意中人花前月下，偶爾的同學聚會也是來去匆匆，倒是昂軒像乘火箭般地男大十八變了，諸如玉樹臨風、清新俊逸、雅人深致，通通砸到他身上都不為過，直讓那些單著的女生頻拋媚眼。我和昂軒也早盡釋前嫌，反倒有說不盡的話，每次短暫的聚會總是成為最為默契一對，班主任曾在一次酒桌上對我倆打趣道：有能耐再冤家下去啊！說得我倆頓時臉通紅。昂軒投來意味深長的一個眼神，讓我內心微微一震。他是知道我的情況的，同學聚會的一個重要議題就是自爆近況。 再后來，隱約聽人說，昂軒考上公務員了，又辭職了，然后就沒有然后了。我雖知道他在省城，但從沒找過他。一別近五年。沒想到今天尷尬相遇。 交談中得知，昂軒自己辦了一家公司，運轉得還不錯。稍平靜后，他小心地問：“剛才，你怎么了？一直沒接到你結婚的罰款單，還戀著？”“什么呀！”我又羞又惱，沒直接回答，見我臉色不對，他趕忙打哈哈，又說起和他吵架那檔子事，我白了他一眼：“打女生，有本事了！”他著急地說：“誰讓你說我爸媽來著，要不是當時我暗戀著你，早就發出排山倒海之力了”他夸張地向我張牙舞爪。 “哈哈哈——暗戀？就你？長得像小豆芽似的！”“你這家伙，總是瞧不起人！”昂軒手指著我，很無奈地笑著——從家回省城，一個多小時的時間，在我和昂軒的嘻哈中眨眼就過。下了車，已是晚九點多，昂軒到車站停車場取了車，紳士般地送我回到住處，臨別時，我們是QQ、微信各種“好友”。到住處，我還沒收拾完，他的兩條微信就到：明月、清酒最解愁，想你——凡間女子只需酒一杯，我可是最佳陪酒員。明日開工了，笑一笑，睡得香！一個假期中飽受委屈的我，看完消息，眼中立刻蓄滿了淚，此時昂軒雖沒個正形的關心，卻讓我心里暖暖的。當晚，一夜無夢。 日子不緊不慢地走著，除了姻緣，一切順利，尤其是和昂軒這個鬼的聯系成了生活中不可或缺的一部分。一個城東，一個城西，各忙各的，也沒再見面。但是休息日，尤其是晚上，總會彼此在手機上打個招呼，或長或短地聊幾句。久了，每到那個點，內心便有了牽掛和等待，哪天沒說上話，心里竟隱隱地失落。通過聊天，我竟然發現我和昂軒的心意一直是相通的，沒有絲毫的隔閡與陌生。但是，我從沒問起過他的感情，既害怕自曝窘況，內心又有種莫名的擔心，擔心他有了“眼前人”。所以，即便有心情需立刻分享，我也不會主動聯系他，我維護著自己最后的矜持。他好像也在回避著什么，不顯山不露水地聊著感情以外的任何東西，只有一次應酬后，他借著酒意，斗膽發來：“經常聊到這么晚，家人沒意見？”我在手機這頭愣了幾秒，礙于面子，我還是打下：“瞎操心”三個字。 五一小長假，我正糾結著要不要回家，晚上，昂軒在微信上留言：放假，回嗎？我狠狠心地說：不回。那我請你和老公（男友）吃飯？我惡作劇地說：可以。他停了片刻，然后，發來時間，地點。 我和昂軒相遇差不多三個月時間了，不見個面似也說不過去，再說，也確實不想回家看到爸媽焦慮的面孔。我用心地收拾了一番，準時趕到。只他一個，心，莫名地竊喜。他很疑惑，探尋的目光在我的身后掃來掃去：“不是說好兩個人的嗎？人呢？”我壞壞地笑了，不屑地對他說：“我說過有老公嗎？至于男友，還在天邊呢！”“天邊？那你的眼前呢？”我一愣，沒等我回答，他又是“啊！”地一嗓子，“你這個壞家伙，我被你嚇得好苦！”昂軒哇哇地亂叫一通，竟然像個孩子似的又是拍桌又是跺腳的。我“噓”一聲制止，他漲紅著臉，一把拉過我，激動地說：“小雪，我們再也不要分開，其實，我上學時就暗戀你，上大學，你有了男友，我只能將自己的情意放在心底，我也處過幾個對象，但總是硬生生的沒有感覺。每次聚會，看到你驕傲地來來去去，我就非常失落。這次相遇，我高興卻惶恐，我猜測，優秀如你，身邊斷不會缺乏追求者，誰知道，誰知道……”他急急地表白著，有些語無倫次，我的一雙手被他緊緊地握在手中，仿佛一松再也不見。 有人說，世間所有的相遇都是久別重逢，那我和昂軒這些年的久別，就是為了這次更好的相遇？感謝上蒼！愛一直在等我。 與自己相遇 文/素心菲語 這世間最好的愛莫過于讓自己所愛的人遵從自己的內心，不因你而有所改變，始終堅持最初的自己而存在，快樂的生活。 世間最大的善莫過于你能夠給深處黑暗的人帶來希望，讓那些懷抱夢想的人實現心中所愿，讓那些不被尊重的人獲得內心的體面。 這世間最靜的心莫過于不悲不喜不怒，不怨不恨不惱，但求盡心盡力就好，不執念于得失之間，失即是得，得也是失，多一點施予，少一點求回報。 『關于愛情』 這些年，我真真切切的愛過一個很好的人。他給過我最大的尊重，也用他的溫厚照亮了我世界里每一個黑暗的角落。我們不是朋友，更不是戀人，但于我卻有知遇之恩，更一直護我于安全之地，不被險惡的事端所纏繞。 我與他始終保持著禮節的距離，更無休止地克制自己的情感，生怕就那么一步，便會使兩個人都萬劫不復。有些愛，只能深藏于心里，有些人，只能遠遠地注視。雖然愛，卻不可染指。愛而不得的心，日日夜夜地被凌遲，思念的情緒，也曾一度將我逼瘋。 但理智一直告訴我，愛不是得到，而是成全，成全他的一切，而不是讓他的一切親手的毀在自己的手里。因為他的善待，也因為他的懂得，讓這份愛有了更多的不悔。我不知是否有那么一刻，他想打破這份平和，但我知道，正是因為愛著，所以我們才保持住了本應該有的平衡與相安無事。 即使在歲月的湍流中，我不斷地努力，甚至是勉強自己去愛上別人，可到頭來，我依然是愛不起他人，又放不下他。如今，我端起自己的心，重新審視，才發現我所提到的每一個人，愿意他們走近我的，都與他有關。 原來，這世上唯一不能勉強的就是愛情。愛，身不由己，更是不由心。 我多么慶幸，時態變遷，滄海桑田，我終究保持著你初見我時的模樣，我沒有違背自己的本性作出不可饒恕的事，我更加沒有辜負這些年你對我所有的照看，我始終是那個恪守著本分與原則的人。 我清楚的知道，如果有一些事情發生了，即便不是我本意，你也不會原諒我。我自己也不會原諒自己，那樣的我日后只會生活在所有的負罪感里。好在你始終沒有放棄我，好在我始終堅守著最初的自己，如此，我才沒有背叛自己，更沒有辜負你的苦心。 三千繁華落盡，我終于了悟，愛情最美好的狀態，就是能夠在自己最愛的人心里保持著美好的樣子。愛而不得，也不必傷感，有那樣一個人，懂得你所有的好，始終相信你，善待你，那么默默的愛著，也是一種美好。現實的種種，讓愛不能表達，那么在心里，不苛求自己遺忘，其實，是對兩個人的公平和善待。 如今，對你，對自己，我可以是釋懷了，我能夠敞開心懷地坦然面對你，也可以真實的面對自己的心。或許，我還是愛著你，可那已經不重要，重要的是我喜歡那個深愛著你的自己。 『關于夢想』 兒時便立下的志愿，算起來今年已是準備的第十年。這些年，無法跨越的現實阻隔，讓我只能遙望不可及。好在我不曾放棄，始終在為那一天努力著，堅守著。 這些年，我沒有為著這個夢想作出改變，一則是因為沒有機會讓我去施展，二則是因為我有所留戀與不舍。即使如今，要我放棄今日的一切，我依舊有所心痛的無法割舍。 可我明白，有些東西是必須要舍棄，才能讓本該結束的結束，讓一切有一個新的開始。何況，十年的時間，我放棄的，已是太多太多。 這些年，為了不虧欠內心的夢想，我錯過了生命里很多精彩的風景。它近在咫尺，卻遠在天涯，但我從未放棄過希望。因為我深深的懂得生命的全部意義便在于，希望與等待。我等待花開的一日，也期望蝶自來的那一朝，為著那一日，我籌備了十年，也等待了十年。 而如今，我對自己說，因為太久，所以，要做最后一次的努力。 這世上的事，就是如此，沒有早一步也沒有晚一步，恰巧的發生了某些事，它便成為了另外一件事發生的導火索。 我不知該感謝那些事情的發生，還是該怨恨做那些事的人。同樣的事，其中的兩個微不足道的兩個環節發生的順序顛倒了一下，最后的結果也會大相徑庭。我感謝上蒼，她沒有讓我身陷囹圄，更加沒有讓我放棄心中所秉持的道義與夢想。 夢想最大的誘惑力，就是它不容易實現，或許傾盡我們畢生的精力，或許有走過千山萬水，但無論它能否實現，我們都應該讓自己的生命圓滿。 我曾試圖放下過，可我活得不開心。突然間，我就像叢林深處的孤魂野鬼，沒有了生趣，更沒有方向，我不知道要走向哪里，也不知道我生存的意義與價值到底是什么。于是，我明白，為著夢想所努力，重要不是實現時那一剎那的激動人心，而是努力過程的滿含淚水。 何況，我想要盡心做的事，是要窮盡一生的時間，只是沒有起步，何來的一生。我等待著那樣機會降臨，我也清楚的知道，機會一來，我也勢必要舍棄我今日所有的不舍。而我要做的，就是好好同這一切道別。 帶著一顆即將離別的心，善待如今我牽念的一切。為日后的離別準備好，以免到了該舍棄時，心痛難忍。但，我不后悔，更加的不會傷感過度。因為我深深的懂得，這世上所有的一切都是公平的，得到必然會有所失去。 『關于修行』 在紅塵里行走，最重要的就是修行，而修行的重點卻又在修心。道與義，仁與德，是一個人一生所要努力踐行的行為準則。它指引著我們學會風輕云淡，它引導著我們學會從容面對。 所謂的修身養性，重要的便是靜心。心靜了，世間的一切外物的變化，便不能左右自己。不會對錯誤的追求執念，更加不會執著于得到與失去。愛見悲、法緣悲、同體悲的真意便也都能夠參透。 佛法于心，佛便不在身外。道義于心，仁便不在身外。 修行，修行，只是讓我們這些人即使孤獨的深處人世間也能獲得一種清明的心境，而不會寂寞，傷懷。花開花落自有時，萬事萬物自有定律。 在浮躁的經濟社會，能否有一顆清凈之心，關乎我們的生活是否始終都在安樂之中。如今，有多少人能夠為一朵花的盛開而駐足一刻鐘，有多少人能夠置身于緩緩的音樂中，安然的享受一片祥和，又有多少人能夠給自己一個下午，什么都不做，安靜沒有雜念的看一會兒書。 生命太快，快的已讓我們失去了生命所該有的靜與慢。 當一切都回到原點，我與自己相遇，剝開心，我終于看到了自己，遺失的，怨恨的自己，我可以好好來愛。 相遇桐木關 文/原野 位于武夷山風景區西部，九曲溪的上游，西東向大峽谷地，就是桐木大峽谷。桐木關是一片原始林區。桐木關自然保護區就位于這片大峽谷內，是鄧小平批準的設立的中國第一個世界級的自然保護區。沿谷峰巒疊嶂，怪石嶙峋，懸崖絕壁，綿延起伏，峽谷的溪流形成水抱山流的氣勢。走進桐木關，你會頓感到巖頭突兀、仿佛進入了一座圣殿。保護區內由于兩邊的山林顯得十分的幽深，也相當的安靜。越往里走我越覺得害怕，我感覺與世隔絕了，心想，如果放我自己在這片山林里我會恐懼的喘不過氣，還有一種無助感的感覺。 保護區內沿著溪流鋪就的小路曲折幽回，我們不得不贊嘆小伙子的開車技術。谷內云氣絕佳，我們仿佛已進入了仙界，云霧就在我們左右。我們幾乎能相信踩著這云彩就能到天宮看看。開車的小伙兒指著前面的那片黑云說：“看那片雨，我們看看能追趕上嗎？”于是，我們就和雨進行了一次賽跑。此時我們也感覺小車變成了一片會飄的云。不久我們就聽見車的頂棚上噼噼啪啪的聲響。哈，看來山谷內的云彩也被這片山谷圈的溫柔了，懶散了，可愛了。心里的孤獨也就隨著這片雨，煙消云散了。 沿著蜿蜒的山道一路而上，不久我們看到了一座橋。當我們的車在橋旁停駛的時候。一群群的猴子好像趕集或是開會似的從我們身邊的懸崖上滾也是的下來，讓我們毫無防備的驚詫。有年老的，頭發花白。有母親，背著孩童。有壯年。還有一只斷臂的，真可憐這里不讓游人進，自然保護區內也禁止狩獵，為何還會有傷殘發生？也許是為了爭地盤？頓時，又一種恐懼油然而生。 當時我的侄子和我的女兒十分的興奮，他們被一位猴子母親的嬰兒所吸引。那是一只剛出生不久的小家伙，禿禿的腦袋，眼睛凹進去，雙手抱著媽媽的肚子，有點像電影里的外星人。開車的小伙子拿來了一包玉米粒，兩個孩子很激動，從來沒有和野生動物這樣近距離的接觸，掙著喂。我也拿出了相機想多留下一些精彩的瞬間。當我想給“小嬰兒”再拍一張的時候，忽然一只威武的，臂膀相當寬闊的壯年猴子出現在我的左邊，頓時我和他對視了，我看到了一種威嚴。她用他帶著沙礫的濕的手摸著我的小腿，我感覺他胖胖的手掌。我害怕的閉上眼，我想：我的腿是完了，準四個血掌印。我“啊”的大叫一聲，不敢走動半步。隨他吧，我想。當我聽到旁邊心心說：“媽媽快跑！”我才定了神，看了看這猴子，只見他用祈求的眼神看著我，我也回憶起來他是用他的小手推推我。我于是嗖的一聲跑開了。哎，這可是去年去武夷山至今最讓我心有余悸的一件事情了。后來從孩子們那里得知那只猴子是猴王，是為了保護他的孩子，不讓我靠近。哈，現在還能感覺到他的濕濕的帶著沙礫的手。 去了桐木關一定不要忘了吃點山里的野味。什么野豬啦，石蛙了，山筍了，雷公菜了等的。石蛙是補身體的營養品。最不虛此行的就是品嘗正宗的桐木關的正山小種了。我喝茶的習慣就是自此而來的。還奢侈的給自己買了一個可以隨身攜帶的，可以獨酌的茶具。 我想人是不能離開大自然的。偶爾給自己一個親近大自然的機會，是人生的一種豐富。 年例，舌尖上的美麗相遇 文/蘇展 第一次被朋友邀請去吃年例時，我的好奇心遠大于對美食本身的欲望。來湛江生活了好幾年，也吃過些本地菜，有點“不過爾爾”的感覺。直到跟年例有了舌尖上的相遇，才知道，真正的粵西菜原來是這等的美妙！ 據說，年例是湛江的傳統節日，各村舉辦的時間不盡相同，但多數集中在農歷正月十五前后，意在祈求社稷平安，風調雨順。湛江年例精彩紛呈，有舞龍醒獅、游神廟、上刀山、過火海等活動；而吃年例的意義，則更多在于“人情”的交流。到了這一天，親友們團聚在一起，吃吃喝喝，敘舊嘮嗑，以其獨有的方式，提醒大家認清明天的去向，不忘昨日的來處。 農村辦年例酒席，一般家庭是不請外廚的。全家人“聞雞起舞”，分工明確，采購的采購、洗菜的洗菜、掌勺的掌勺。每一道菜里，都凝聚了他們對親友的情誼與祝福，難怪能吃出跟酒店不一樣的味道來。 廚房是露天的，在院子里臨時搭一個柴火灶，上面架一口大鐵鍋，主人便能大顯身手了。客人們可以一邊打牌聊天，一邊欣賞“大廚房”的壯觀景象。空氣里彌漫的，全是誘人的香味。客人中有饞嘴的，可以湊近鍋灶，用手抓一塊剛出鍋的菜，放進嘴里，提前讓味蕾綻放出幸福的花兒來。 湛江的年例，烤乳豬是一道必有的名菜。這道菜通常不在現場烹制，因為程序比較復雜，需要好長時間慢慢熏烤，是真正有“煙火味”的一道菜。呈現在餐桌上的烤乳豬外邊金黃，里面卻是一層晶瑩的白，一層粉嫩的紅，煞是好看。吃起來皮薄酥脆，質嫩滑軟，香味濃郁，肥而不膩。從視覺到味覺都是一場感官的盛宴，恰如《齊民要術》里記載的那樣：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤。” 海鮮是湛江年例的主旋律。韭菜煲蠔、沙蟲蒸蒜蓉都是常見的菜式，各種海魚、螺、蝦，無論是煎、炸、還是煮、蒸，都很美味。朋友家有一道蒜茸粉絲蒸帶子螺讓我記憶猶新。這道菜做法看起來很簡單：將粉絲溫水泡軟，然后把洗凈并用各種調料腌好的帶子螺放在上面，開水上鍋，大火蒸10分鐘即可。帶子螺吃起來鮮嫩無比，口感清淡，粉絲味道堪比魚翅。回去后我如法炮制，可味道卻大相徑庭。打電話問朋友是怎么回事，他笑著說：烹飪無比神秘，難以復制。食材、火候差之分毫，失之千里，一千雙手，就有一千種味道。 吃螃蟹最好的季節應該在秋天，可對于海邊的漁家后代來說，什么時候都能挑到最肥美的蟹。鮮美無雙的海蟹才是真不需要烹調技巧的，直接清蒸就是。明代張岱對螃蟹有一句最樸實的贊美：不加鹽醋而五味全者，無他，乃蟹。 朋友買的蟹看起來個子小小的，一掰開，里面卻全是蟹黃。金黃流油，且嚼且美，讓人回味無窮。多吧咂幾下，濃郁的清香蕩氣回腸，像一首意猶未盡的詩。怪不得詩人徐志摩曾把“到樓外樓吃蟹”當成風雅之事，《世說新語》里晉畢卓更是感嘆“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。” 海鮮之王，大約要非“大龍蝦”莫屬了吧！清理龍蝦是一個浩大工程，去頭、掐尾、抽腸，程序繁多。清理干凈后，需用刀在肉上劃幾刀，用料酒、鹽、姜蒜等調料將龍蝦腌制入味，再抹一層厚厚的芝士，然后用錫紙包好上蒸鍋，大火蒸10分鐘即可出鍋。 迫不及待地下筷，大龍蝦果然美味無敵。第一口咬下去，吃的是那層芝士，微微酸甜，卻有著龍蝦的清香。蝦肉晶瑩透亮，帶著一抹奇異的光澤，略帶點彈性，嚼一嚼，似在牙齒與舌頭間跳了一曲驚艷的舞蹈。 大龍蝦碩大，吃一只便基本能飽，朋友卻盛情地給我又夾來一只。——“唯美食與愛不可辜負”這話說得好，我只能暫時放棄減肥大計，再次大快朵頤起來。 一場好的宴席，葷素搭配是非常重要的。素菜里，我比較喜歡的是朋友家的菠蘿蜜炒豬肚。水果入菜，大約也只是粵菜里才有這樣的創意吧！ 將豬肚洗凈并焯水切件，菠蘿蜜肉用淡鹽水腌過且成長條狀，用油起鍋后，快速翻炒，用生粉調個芡汁，還沒上碟早已暗香浮動。豬肚生脆，嚼起來帶點韌勁，波羅蜜軟糯，吃起來清甜。據說，“菠蘿蜜”在佛教里是“到彼岸”的意思。在這道菜里，吃不到醍醐的芳香不要緊，只道“彼岸”就是舒服的胃，濃郁的情，也就罷了！ 真正的素菜中，我喜歡的西芹炒胡蘿卜。胡蘿卜先是整個兒在外面雕了花，再橫切成一片片，便是朵朵梅花模樣。然后配上夏威夷果、百合等大火爆炒。端上來時盤子里紅的、白的、五顏六色，恰似爭艷的百花，清爽開胃，每一口都能吃出不一樣的味道來。 年例的主食沒有米飯面食，朋友家上的一盤點心卻甚是好吃。他將南瓜、芋頭切成長條形煮熟，然后裹滿紅糖汁，放在熱鍋里慢慢將水收干。這種糕點咬下去拔絲很長，粉粉的，甜甜的，既有紅糖的甘香，又有南瓜芋頭的本色味道。 大凡待客，酒自然是不可少的。那天我們在朋友家喝的是自釀的家醅。將高度白酒泡在自釀的甜酒糟里，放進壇子或瓶子里密封好，存個三年五載才拿出來，還沒起蓋就酒香四溢了。——“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，朋友家的酒可并不渾，只見顏色淡黃，清澈透亮。喝上去醇厚清香，有一股光陰的味道，讓人醉在靜好的歲月中…… 真的很感謝那位朋友，讓我跟湛江年例有一次舌尖上的美麗相遇。那些味道，讓我對湛江，對這片紅土地的人民有了更深更多的了解；那些味道，才下舌尖，又上心間，讓我分不清哪里是他鄉，哪里是故鄉。 >>>更多美文：好文章
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